Очистка кофемашины Melitta от накипи

Чистка кофемашины Melitta от накипи в «Аромат Кофе» в Москве: профессионально удаляем отложения, защищаем бойлер, насос и распределительные каналы от коррозии и засоров. Применяем одобренные составы, выполняем сервисный цикл, промывку тракта молока и кофе, калибруем объем и температуру.

Оригинальные
запчасти

На нашем складе есть запчасти для кофемашин всех известных брендов

Оперативный
ремонт

Выезд мастера в течении получаса, ремонт от 20 минут до нескольких часов!

Бесплатная
диагностика

Для вас проведем бесплатную диагностику и выявим неполадки!

Фирменная
гарантия

Предоставим гарантию до двух лет на все работы и запчасти!

Когда кофемашине Melitta нужна чистка от накипи

Аппарат медленно готовит кофе

В кофемашинах Melitta установлены проточные нагреватели из нержавеющей стали с каналами прямоугольного сечения. Эта конструкция обеспечивает быстрый нагрев, но узкие каналы 2×4 мм быстро зарастают накипью при жесткой воде.

Система Aroma Extraction System работает в два этапа: предсмачивание и основная экстракция. При накоплении накипи предсмачивание занимает больше времени — вместо 5–8 секунд уходит 15–20 секунд. Вода медленно проходит через забитые каналы нагревателя.

Замедление особенно заметно при использовании функции Bean Select. Система позволяет выбирать между двумя контейнерами с зернами разной обжарки. Для темной обжарки требуется более горячая вода 92–94°C. Забитый накипью нагреватель не обеспечивает нужную температуру.

Появился посторонний запах

Нержавеющая сталь инертна к коррозии, но накипь создает шероховатую поверхность, где накапливаются кофейные масла. Смесь минеральных отложений и органики при нагреве до 95°C издает запах застарелого кофе.

Модели с автоматическим капучинатором (серии Barista, Caffeo) имеют отдельный контур нагрева для пара. Накипь в паровом нагревателе придает металлический привкус молоку при взбивании.

Система выдает ошибку об очистке

На необходимость очистки указывают следующие индикаторы:

Красный светодиод с символом капли
Надпись «CALC» или «Descale» на дисплее
Мигающая пиктограмма с изображением чашки и капли

Онлайн-заказ ремонта кофемашины

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами в течение 2 минут, чтобы провести консультацию и ответить на вопросы

Нажимая на кнопку «Перезвоните мне» вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных

Особенности очистки кофемашин Melitta

Какие средства допустимо использовать

Melitta производит собственное средство Perfect Clean на основе органических кислот. Формула разработана для проточных нагревателей из нержавеющей стали, не повреждает уплотнители из EPDM-резины.

Рекомендованные средства:

Melitta Perfect Clean (жидкость 250 мл)
Anti Calc Espresso Machines (универсальное средство Melitta)
Средства на основе муравьиной кислоты
Декальцинаторы для эспрессо-машин без хлора

Муравьиная кислота эффективно растворяет карбонаты и силикаты, но мягче воздействует на металл по сравнению с лимонной. Она не оставляет стойкого запаха, легко вымывается при промывке.

Чем фирменная чистка отличается от универсальной

Программа декальцинации Melitta адаптирована под конструкцию проточного нагревателя. Раствор прокачивается небольшими порциями 50–80 мл с длительными паузами — это позволяет средству проникнуть во все изгибы узких каналов.

Особенности автоматической программы:

Восемь циклов прокачки раствора с паузами по 5 минут
Чередование холодной и горячей прокачки
Декальцинация варочного блока в процессе основной очистки
Шесть полных циклов промывки по 300 мл

Фирменное средство Perfect Clean содержит пеногаситель и ингибитор коррозии. При растворении накипи выделяется углекислый газ, который может создать избыточное давление. Пеногаситель предотвращает выброс пены через уплотнения.

Универсальные средства требуют ручного контроля. Пользователь запускает проливы вручную, сам отсчитывает паузы. Легко ошибиться с количеством промывок — в нагревателе остаются следы кислоты, которые попадают в первые чашки кофе.

Как проходит профессиональная чистка кофеварки Мелитта

Пошаговый процесс декальцинации

Профессиональная декальцинация начинается с диагностики. Мастера извлекают варочный блок, осматривают уплотнения на предмет износа. Проверяют легкость движения механизма — накипь может затруднить работу направляющих.

Подготовительные операции:

Извлечение и промывка резервуара для воды
Удаление контейнера для кофе и поддона
Опустошение емкости для отходов
Подготовка чистой емкости объемом 2 литра

Процесс автоматической декальцинации:

Запуск программы через меню «Wartung → Entkalken»
Растворение 250 мл Perfect Clean в литре воды
Заливка раствора в резервуар, размещение емкости под носиками
Первый цикл прокачки — 80 мл через группу раздачи
Автоматическая пауза 5 минут
Второй цикл — 80 мл через систему горячей воды
Пауза 5 минут, раствор воздействует на накипь
Повторение циклов 6 раз, чередуя выходы
Финальная пауза 10 минут с раствором в системе
Сигнал о промывке — заполнение резервуара чистой водой
Шесть циклов промывки по 300 мл через все выходы
Автоматическая очистка варочного блока
Сброс счетчика и завершение программы

Специалисты контролируют прозрачность воды на выходе. Мутная вода с белыми хлопьями — признак эффективного растворения накипи. Последние порции должны быть кристально чистыми.

Проверка давления и температуры

После декальцинации обязательна проверка. Манометр подключают к выходу группы через адаптер. Измеряют давление экстракции — норма для Melitta 9 ± 0,5 бар.

Проверяют параметры температуры. Они должны быть следующими:

Первая чашка после включения — 87–89°C
Вторая чашка подряд — стабильная 88–90°C
Горячая вода — 92–95°C
Пар для молока — 138–142°C

Тестируется скорость нагрева проточного нагревателя. От холодного старта до готовности должно пройти 20–30 секунд. Задержка указывает на остаточную накипь в каналах.

Тестовый запуск после сборки

После сборки готовят тестовые порции кофе:

Эспрессо из первого контейнера зерен
Кофе из второго контейнера с другой обжаркой
Капучино с автоматическим взбиванием молока
Горячую воду для чая

Также проводят тест функциональности аппарата, в частности, опции двойной чашки. Контролируется работа индикаторов, дисплея, наличие протечек. После завершения работы мастер дает клиенту рекомендации по дальнейшей эксплуатации кофемашины.