Ремонт профессиональных кофемашин

Профессиональные кофеварки: особенности

Аппарат такого типа устанавливают в барах, офисах, кофейнях, ресторанах. По техническим характеристикам оборудование значительно превосходит бытовые приборы. Чтобы получить готовый напиток, в память техники вводят способ приготовления, крепость, засыпают кофейные зерна и наполняют резервуар водой. Напитки готовятся после нажатия всего лишь одной кнопки.

Основные опции аппарата профессионального типа:

• Перемалывание зерен.
• Регулирование величины помола, крепости кофе, температуры, количества воды.
• Автоматическая подача воды.
• Система фильтрации и смягчения воды.
• Самоочистка фильтра.
• Ведение учета количества порций, ингредиентов.
• Разные насадки, капучинатор.

Количество опций напрямую зависит от стоимости прибора.

Преимущества и недостатки профессиональной техники

К преимуществам аппарата относятся следующие:

• Абсолютное раскрытие вкуса и аромата готового напитка.
• Всего несколько минут уходит на приготовление кофе.
• Можно настраивать крепость напитка, помол зерен.
• Большой выбор опций.
• Множество рецептов кофе, которые не доступны в бытовых моделях.

Главный недостаток – это то, что отремонтировать профессиональную кофеварку самостоятельно нереально. Если у пользователя нет специальных знаний и навыков, он не сможет восстановить работоспособность техники. Наоборот, неквалифицированное вмешательство может вывести агрегат из строя окончательно. Поэтому единственно верный вариант при поломке прибора – обратиться в сервисный центр.

Еще в числе минусов можно отметить высокую стоимость оборудования. Но так как покупают его в основном для коммерческого использования, цена особого значения не имеет.

Неисправности профессиональных кофеварок

Если сломалась профессиональная кофемашина, ее ремонтируют специалисты. Починка выполняется либо на месте, либо в сервис-центре – это зависит от сложности поломки. Неполадки в таких аппаратах возникают из-за заводского брака, неправильной настройки программ работы, механических повреждений, износа и отсутствия своевременного технического обслуживания. Часто поломки вызывает применение зерен плохого качества, сбои в работе электросети, перегрузка устройства и работа аппарата в условиях низких температур.

Среди главных причин обращения пользователей в мастерскую можно выделить:

• Отсутствие давления. Мастера сначала проверят аварийный и воздушный клапаны, нагревательный элемент, манометр, датчик давления. Но чаще всего неисправность возникает из-за поломки насоса.
• Аппарат плохо наливает кофе, шумит. Это связано с засором фильтра. Если применяются зерна чересчур мелкого помола, фильтры засоряются. Нужно выбирать оптимальный вариант измельчения кофе.
• Воздушная пробка, из-за которой также пропадает давление. В этом случае специалисты очистят систему полностью.
• Прибор не работает. Отказ техники может быть связан с абсолютно любыми причинами. Но чаще всего оборудование не работает из-за накипи на бойлере, резервуаре для воды, в заварочном устройстве. Потребуется обязательная декальцинация со специальными средствами.
• Неисправность кофемолки. Если кофе в чашку не наливается, возможно, сломан именно этот элемент. Ломается кофемолка из-за использования некачественного зерна, попадания мелких посторонних предметов или влаги, которая вызвала замыкание контактов. Мастера все тщательно проверят и выяснят точную причину неполадки.

Уточнить стоимость работ или вызвать специалиста можно по телефону +7 495 660-83-39. Также можно заказать обратный звонок, и операторы перезвонят через 5-10 минут.